夏季是人体水分流失比较多的季节之一，因此饮水需求也相应增加。在湖北地区，由于气候炎热潮湿，人们需要更多的水来保持身体的水分平衡。为了满足人们的饮水需求，建立一个湖北食品级不锈钢水箱是一个很好的选择。

首先，不锈钢水箱具有优异的耐腐蚀性和耐高温性能，能够有效地保证水的质量。在夏季高温的环境下，水箱容易受到细菌和藻类的污染，而食品级不锈钢材料能够有效地抑制细菌的繁殖，并且不会产生有害物质，保证水的安全和卫生。

其次，湖北地区的人口众多，需要一个容量较大的水箱来满足人们的饮水需求。根据湖北地区的人口数量和每人每天的饮水量，可以计算出水箱的容量。一般来说，每个人每天的饮水量为2升左右，而湖北地区的人口数量大约为6000万人，因此水箱的容量应该在12000万升左右。

此外，环保一直是需要重视的，节约是美德，因此需要考虑水箱的节水性能。食品级不锈钢水箱可以采用一些节水装置，如雨水收集系统和循环水利用系统，来减少水的浪费和消耗。

为了保证水箱的正常运行和维护，需要定期进行清洗和消毒。食品级不锈钢材料具有平滑的表面和易清洗的特点，可以减少清洗的难度和工作量。

综上所述，建立一个容量适当的食品级不锈钢水箱是满足湖北地区夏季饮水需求的比较合适的选择。这不仅可以保证水的质量和安全，还可以节约水资源和减少环境污染。因此，在规划湖北地区的饮水设施时，应该考虑使用食品级不锈钢水箱，并根据人口数量和饮水量来确定水箱的容量。